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了不起的工厂 | 揭秘地方风味美食的标准化密码

Time:2026年02月13日 Read:212 评论:0

2025年螺蛳粉产业进入高质量发展新阶段,

迎来出口大增、产业链升级、文旅融合等新机遇。

一包螺蛳粉,串联起一方水土的风味传承;

一条智能产线,探索着中国制造的标准化高度。


界面新闻实地探访微念柳州智能化螺蛳粉工厂,

从原料到成品,从传统到现代;

揭秘地方风味美食的标准化密码。


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