误食后紧急送医！春天这3种“野菜”，千万别碰！-中国经理人

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误食后紧急送医！春天这3种“野菜”，千万别碰！

Time：2025年05月12日 Read：62 评论：0

近日，广东市民户外爬山时误食野果，几位“壮汉”均被紧急送医。

据悉，一行人爬至山顶时十分饥饿，吃了路边散落的像山核桃的黑色果实，随即出现腹痛、呕吐等症状。

医生介绍，几人误食的其实是油桐子。

可致呼吸困难、心脏麻痹！

误食油桐子如何急救？

猪，全身是“宝”。

油桐树？全株有毒！其中，种子最毒，树叶和树皮次之。

油桐子看上去有一点像山核桃，剥出来的果肉有一股油香味，带一点花生似的脆感，经常有人误食而中毒。

轻度中毒者会出现头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状，严重的话会损伤心、肝、肾和神经系统，出现呼吸困难、心脏麻痹等。

桐油子中毒没有特效解毒剂，中毒后首先要做的就是彻底清除毒物，减少毒物的继续吸收。

若误食油桐子，要先进行催吐，然后抓紧送医，进行洗胃、导泻等治疗。

春季吃野菜需谨慎，

这几种有毒！

最近这段时间，气温是明显上来了，地上的“野菜”哗哗地长出来。

很多人都爱尝一口春天的“鲜”，空闲时间去野外找找野菜吃。

但吃野菜可要多留意，有些“野菜”是有毒的，吃了甚至有性命之忧！

①钩吻

虽说是一种中药材，但它全身都有极强的神经毒性，尤其是根和嫩叶。

钩吻的叶形和金银花形似，同时也开黄色小花，花期相近，容易被误当金银花采食而引起中毒。

口服后的中毒症状包括四肢麻木、吞咽困难、复视、眼睑下垂、呼吸麻痹等，严重者可致死。

钩吻来源：参考文献[1]

②野芹菜

一般指毒芹，全身长有白色的细长毛，叶子长得很像芹菜，因生长地与水芹菜相似，容易被当做水芹菜采摘而误食。

毒芹上有暗红色斑点，且整棵植株都散发臭味，一定要注意区别。

毒芹含有一种剧毒物质“毒芹碱”，其中花及成熟种子的毒性最强。

一旦误食，口咽部会出现烧灼感，另外还会产生流涎、恶心、呕吐、腹泻、说话困难、四肢麻痹等症状，甚至因呼吸麻痹而死亡。

毒芹来源：参考文献[1]

③灰菜

灰菜的幼苗和嫩茎叶可食用，是比较常见的野菜。

但它属于光感性植物，其含有的光敏毒素可能导致食用者在被强烈阳光照射后出现日光性皮炎。

严重的话，还会导致头晕、呕吐甚至休克。

灰菜

除了甄别有毒野菜之外，春季吃野菜还要注意个人体质，小心引起不良反应。

鱼腥草、野生小蒜、马齿苋等野菜含有过敏物质，容易引起过敏反应。

易过敏体质的人食用马齿苋后，皮肤可能在阳光照射下诱发日光性皮炎，导致眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒甚至水疱。

同时，春季野菜大多属寒凉食物，具有清热解毒的功效，但脾胃虚弱的人建议不食或少食。

如何选食野菜？

不熟悉、不认识的野菜，不要采摘；
采摘野菜需避开化工厂、污水、垃圾填埋场等污染区；
香椿、荠菜、苜蓿等已实现大规模种植，想尝鲜可以去正规市场或超市买；
不要贪吃，尤其是老人、婴幼儿、孕产妇、过敏体质人群；
食用野菜后若出现身体不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物及时就医。

*部分图片来源：freepik.com

参考文献

[1]吃野菜需谨慎[J]. 湖南农业,2022(7):53. DOI:10.3969/j.issn.1005-362X.2022.07.054.

[2]金丽. 有毒野菜不可食[J]. 开卷有益（求医问药）,2012(4):53.

[3]王子蛟. 这些野菜和蘑菇不能吃[J]. 农村科学实验,2015(7):43-44.

[4]陈小玄,周华华. 一起误食油桐子中毒的急救与护理[J]. 实用临床医学,2012,13(10):134. DOI:10.3969/j.issn.1009-8194.2012.10.060.

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