对！喝咖啡有助于减肥的说法，指的是不加糖不加奶的黑咖啡，因为咖啡豆所含的绿原酸能够防止脂肪堆积，减少肥胖的机率。咖啡中的绿原酸多寡，会因咖啡豆的烘焙程度而有差异，通常浅烘焙咖啡中的绿原酸会比重烘焙咖啡来得多，若想要透过喝咖啡来达到减肥效果，可以选择烘焙程度较低的咖啡豆。　　不过，要提醒的是，饮用黑咖啡适量就好，假如喝太多不加糖的黑咖啡，其所含的咖啡因会加速代谢，若平时为了减肥又没有摄取均衡的营养，当人体加速代谢、消耗热量时，血糖随之降低，反而可能产生寒冷与饥饿感，导致想吃进更多高热量食物，坏了减肥大计。　　关于咖啡豆的烘焙度，通常可分为浅、中、深等 8 级不同程度的烘焙，一杯好咖啡必须能呈...

宝藏瑞数人在烘焙中寻找人生真谛烘焙，与食者是一次唇舌与美味的邂逅，与烘焙者是一次灵感与肢体的快乐交汇；烘焙，是一种具有治愈能力的艺术，让人学会沉淀情绪，享受生活的曼妙；烘焙，让人感受到温馨和幸福的力量，在烘焙中寻找人生真谛。✦ 本期宝藏瑞数人要为大家介绍一位隐藏在瑞数的烘焙高手—— 姗姗她不仅是东区销售部一位业务能力出色的销售助理也是一位擅长在平凡生活中汲取能量的“生活大师”。 ✦“我做烘焙，不是为了得到别人的赞美，当然如果有人赞美，我也会很开心。烘焙，让我认识了生活，认识了用心对待自己爱的人的一种生活态度。——姗姗烘焙让人变得更加细致✦烘焙者必须要有一颗细腻的心，才能将普...